我国是茶叶的故乡,是人类饮茶、种茶、制茶的发源地,茶叶在我国已有6000 多年的历史。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体安康,茶叶饮品被誉爲" 世界三大饮料之一"。随着社会经济的展开和人们生死程度的不时提高,人们对茶叶的需求量也逐年在添加。茶叶消费是中国传统优势产业之一,同时也是丘陵山区重要农业支株产业,是茶农脱贫致富、添加地方财政收入的重点产业。
金花茶 属于山茶科山茶属,与山茶、南山茶、油茶、茶梅等爲孪生姐妹,是国度一级维护植物之一,国外称之爲神奇的东方魔茶,国际被誉爲“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。金花茶主要分布在广西的南宁、防城港、北海等市。金花茶喜暖和湿润气候、喜欢排水良好的酸性土壤、苗期喜荫蔽,进入花期后,颇喜透射阳光,对土壤要求不严,微酸性至中性均土壤中可生长,耐瘠薄、喜肥、耐涝力强。金花茶富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B- 胡萝卜素等多种自然营养成分,以及富含有多种对人体具有重要保健作用的自然无机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V) 等微量元素,和钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg) 等微量元素。金花茶能有效降低血糖、血压的同时,也可有效降低血脂,改善因高血压而惹起的各种不顺应症状,降低血清中胆固醇和B- 脂蛋白,促进胰岛素分泌、增强免疫力、调理血流量,防止动脉粥样硬化,抗菌消炎、清热解毒、通便利尿去湿,增进肝脏代谢、防癌抑制肿瘤生长等作用。
近年来,人们对金花茶的需求量在不时添加和其质量的要求也不时地提高,但是,当前技术人员对金花茶的加工工艺做了深化的研讨,关于金花茶的种植技术的研讨较爲少见。现有的茶叶种植进程中普通都没有完成规范性的管理,例如大批施用农药、化肥、除草剂等其他人爲措施,构成茶叶的产量较低、风味下降、质量降低,消费者的安康遭到危害等多种成果。茶叶种植进程中茶农往往对施肥和田间管理都尤其集约,使得金花茶的产量都很低。
因此如何种植优质的金花茶和提高其产量是当今需求处置的技术成果。
1. 茶地选择:选择远离城市、工业区和污染源5-10km 之外且土质疏松、肥美、排水良好、光照时间长、土壤pH 值爲5.0-7.0 的地域作爲茶园;
2. 整地:耕耘的土层深度爲30-35cm,沟深50-60cm, 沟宽爲70-80cm ;
3. 浇灌沼液和施基肥:开沟后先在沟底层浇灌沼液,再盖上8-10cm 土层,每亩施放700-800kg 基肥,盖上4-6cm 土层,在土层上浇灌沼液,最后盖上2-3cm 土层,放置10-15天后即可种植金花茶;
5. 追肥:根据茶叶的生长情况,每年追肥1-3 次,运用的肥料爲茶叶公用肥,追肥时耕作深度爲10-15cm ;
6. 茶园管理:每年要中止茶行边缘修剪,坚持茶行间20-25cm 的间隙,控制株高在1.2-1.5m 之间,外地垄边上长出杂草时,人工将杂草割除;
7. 病害防治:采取喷洒生物菌剂或使用杀虫灯、诱虫器或人工捕杀方式防治虫害;
8. 喷洒叶面肥:每年喷洒富硒叶面肥3-4 次,以提高金花茶的产量和质量。
种植方法从茶地选择建造、施肥管理到病虫害防治整个进程都契合无公害茶叶的种植要求,所述种植方法能根据金花茶在不同生长阶段的营养需求,运用了不同的肥料,合理施肥,既可以满足金花茶的营养需求,也不会构成肥料流失,整个施肥进程中以无机肥爲主, 并结合大批的N、P、K 肥,所产金花茶的产量和质量失掉较大提高。
种植方法把整个种植进程中的施肥分爲施放基肥、追肥和喷洒叶面肥三个阶段,施放基肥时和沼液结合运用,可爲茶树提供片面的营养元素,同时也延伸了肥效,提高金花茶的质量;追肥时运用本发明提供的茶叶公用肥,将无机肥和无机肥结合运用,即不会构成土壤板结,又可以爲茶叶提供丰厚的N、P、K 可加快金花茶的生长;叶面肥中含有丰厚的硒和大批的微量元素,使得金花茶嫩叶增多、叶片增厚、叶色浓绿、色泽更好、延缓老叶片衰老速度、增强抗病,加快了金花茶的生长速度。
种植方法在整地开沟后先浇灌沼液,沼液中不只含有十分丰厚的氮、磷、钾、各类氨基酸、维生素、蛋白质、赤霉素、生长素、糖类、核酸以及抗生素等,沼液与无机肥和无机肥相比,愈加容易被茶树所吸收使用,可促进茶苗生根,提高茶苗的成活率,沼液中还含有丰厚的丁酸、吲哚乙酸、维生素B12 等活性抗性物质,不只可以提高茶树自身的抗逆性,还可以杀死大批的幼虫和虫卵。种植进程中在开沟后先在底层浇灌沼液,使得底层的土壤不会构成板结,施放基肥后再浇灌沼液,可以促进金花茶苗快速生根。
种植方法采取喷洒生物菌剂或使用杀虫灯、诱虫器或人工捕杀方式防治金花茶炭疽病、煤烟病、叶枯病、芽枯病等病的发作,处置了运用农药对人体安康带来的危害和环境污染成果,契合无公害茶叶的种植要求。
种植方法从茶地选择、整地、选种、施肥、种植密度到病害防治整个进程都严峻控制条件,与现有种植方法相比,金花茶的茶叶和茶花的产量都失掉较大提高。